策略聯(lián)盟：

蒙自源米線目前已與萬(wàn)達(dá)、沃爾瑪、家樂(lè)福、易初蓮花、萬(wàn)科等二十多個(gè)全國(guó)商業(yè)地產(chǎn)及商超形成戰(zhàn)略聯(lián)盟，為蒙自源米線品牌快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

憑借蒙自源米線在全國(guó)的品牌影響力和堅(jiān)持提供高品質(zhì)的美食贏得全國(guó)幾乎所有大連鎖超市的合作，共贏未來(lái)。

發(fā)展規(guī)模：

蒙自源米線集團(tuán)在中國(guó)已超過(guò)300多家分店、快餐餐廳平均每天服務(wù)將近100,000名顧客。

后勤：

健全的物流配送體系

嚴(yán)格實(shí)施ISO9001和HACCP質(zhì)量與食品安全管控工程，從全產(chǎn)業(yè)鏈視角優(yōu)化和提升質(zhì)量與食品安全管控能力。在原物料采購(gòu)中，嚴(yán)格對(duì)所有供應(yīng)商進(jìn)行靜態(tài)和動(dòng)態(tài)評(píng)估，確保每批次原物料符合標(biāo)準(zhǔn)要求，從源頭進(jìn)行控制。標(biāo)準(zhǔn)的理化微生物，檢驗(yàn)和化驗(yàn)體系，以及批次送檢機(jī)制，使蒙自源米線質(zhì)量與食品安全品質(zhì)控制。

20輛大中型冷藏、常溫兩用物流車，常年往返于加工供應(yīng)基地及星布全國(guó)的蒙自源米線餐廳，為消費(fèi)者提供新鮮健康的美食產(chǎn)品。30,000平米高等級(jí)原料加工基地未來(lái)確保產(chǎn)品質(zhì)量，基地采用國(guó)內(nèi)加工設(shè)備，形成冷凍、包裝、冷藏一條龍生產(chǎn)，原輔材料的安全、健康與營(yíng)養(yǎng)。

標(biāo)準(zhǔn)流程：

標(biāo)準(zhǔn)化的湯料，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)流程，

標(biāo)準(zhǔn)化的菜品供應(yīng)，標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)體系，

標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)模式，標(biāo)準(zhǔn)化的品牌形象，

讓顧客在全國(guó)任何一家蒙自源米線餐飲連鎖店，

都能品嘗到同樣高品質(zhì)的健康美食。

打造專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的團(tuán)隊(duì)，是蒙自源米線高速發(fā)展的基礎(chǔ)。

1、咨詢開店事宜：想要加盟的加盟商可通過(guò)撥打總部加盟電話或網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢?cè)敿?xì)的加盟事宜，并索取有關(guān)資料。

2、實(shí)地考察：與總部預(yù)約時(shí)間進(jìn)行面談，考察一下總部的實(shí)力以及各項(xiàng)服務(wù)是否滿意。

3、填寫加盟申請(qǐng)表：確定好要加盟后，就要填寫加盟申請(qǐng)表，等到總部通過(guò)審核后，就要與總部的專員商談加盟合約了。

4、簽訂合同：加盟商對(duì)總部考察無(wú)疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。

5、選址建店：總部會(huì)對(duì)加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評(píng)估。

6、店鋪裝修：加盟總部委派室市場(chǎng)部專業(yè)小組，協(xié)助加盟商確定店面地址，專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導(dǎo)建議書。

7、加盟培訓(xùn)：確定培訓(xùn)方式，加盟商派人員參加培訓(xùn)，營(yíng)業(yè)人員到總部了解運(yùn)營(yíng)流程等。

8、開業(yè)：與業(yè)務(wù)經(jīng)理一起溝通開業(yè)時(shí)間、籌劃開業(yè)方案和進(jìn)行前期準(zhǔn)備。

9、正式運(yùn)營(yíng)：按照開業(yè)計(jì)劃的流程，選擇吉日盛大開業(yè)，一炮打響加盟店名氣度，為后期的經(jīng)營(yíng)做好準(zhǔn)備。

蒙自源米線，始終專注云南米線，用一碗米線傳遞中國(guó)飲食文化，21年來(lái)一直堅(jiān)持“現(xiàn)熬原湯”，每天開店的一件事就是熬好一鍋湯。

以傳播中國(guó)食養(yǎng)文化為己任

在國(guó)內(nèi)外80多個(gè)城市擁有超過(guò)1000家分店，產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，以傳播中國(guó)的美食文化為己任。

品牌全面升級(jí)

“現(xiàn)熬原湯”，讓蒙自源米線回歸品牌價(jià)值，對(duì)內(nèi)做到，對(duì)外塑造顧客認(rèn)知。2021年，蒙自源米線品牌全面升級(jí)，從品牌文化、飲食文化、組織文化，三維一體，構(gòu)建全新品牌經(jīng)營(yíng)哲學(xué)“夢(mèng)想的力量”，用夢(mèng)想構(gòu)建起高能量的組織文化，成為新時(shí)代美好餐飲品牌代表。2022年，蒙自源米線全面進(jìn)入擁抱“年輕化”的新發(fā)展階段。

獲得業(yè)內(nèi)專業(yè)認(rèn)可

2022年4月，蒙自源米線創(chuàng)始人李紅偉先生榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“云南米線大王”證書及稱號(hào)，二十多年來(lái)蒙自源米線在云南米線領(lǐng)域的專注與專業(yè)，得到了行業(yè)、市場(chǎng)及廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。二十年，不止沉淀，更是開始。